Laboratorio Lucchetta
Patè di Sardellina Piccante
Patè di Sardellina Piccante
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La Sardellina Piccante che segue la ricetta tipica Calabrese di Crucoli (Kr) è lavorata a mano dal Laboratorio Lucchetta.
La Sardellina che segue la ricetta tipica di Crucoli, il pesce viene prima salato e maturato prima di essere impastato con il peperoncino rosso – rigorosamente calabrese – in polvere dolce e un pizzico di piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico. La consistenza cremosa e spalmabile unita al profumo intenso contraddistingue questo prodotto unicità e bontà.
Ingredienti: SARDE (sardina pilchardus), pepe rosso macinato dolce e piccante, acqua, olio di oliva, sale, semi di finocchio selvatico, correttore di acidità: acido lattico, conservante: sorbato di potassio. Pescato in Oceano Atlantico Centro-Orientale zona FAO 34
Allergeni: PESCE
