La Famiglia Lucchetta. Lunga storia di tradizione
Oltre 60 anni di storia ci differenziano da ben altre realtà. Siamo alla 3a Generazione, prima i nostri nonni, dopo i nostri genitori e adesso noi. Nel tempo abbiamo migliorato tante cose, dallo stabilimento di ultimissima generazione al packaging, alle nuove strategie commerciali e di marketing.
L'unica cosa che non cambieremo mai è la nostra tradizione, la nostra ricetta, i nostri metodi manuali. Ben vengano le tecnologie, ma alcuni passaggi sono fondamentali affrontarli come i nostri nonni han sempre fatto. Oggi possiamo dire che siamo tra i più belli tra i laboratori di trasformazione gastronomica specializzati nel settore ittico. Siamo e saremo sempre un'azienda a gestione familiare, ma siamo soprattutto un’organizzazione giovane, dinamica che lavora sinergicamente con le mani e il cuore.
Siamo un Laboratorio di Trasformazioni Gastronomiche specializzati nel settore della pesca. Il nostro nuovo stabilimento studiato per ottimizzare e implementare la produzione secondo gli ultimi criteri tecnologici ci rende un’organizzazione giovane, dinamica e con tanta voglia di fare. Le nostre radici risalgono a sessant’anni fa quando i nostri nonni iniziarono a produrre e commercializzare le eccellenze che caratterizzano il nostro territorio, successivamente i nostri genitori, con il loro intuito e ingegno hanno portato avanti l’azienda di famiglia.
Il laboratorio
Il cuore della nostra produzione, dotato delle più recenti tecnologie per la trasformazione ci permette di garantire altissimi standard di produzione e sicurezza alimentare, mantenendo le proprietà organolettiche dei nostri prodotti inalterate.
La nostra mission è portare l’impresa ai più altilivelli nel campo del food.